ABOUT ORANGE KITCHEN

我们相信,
好好吃饭是一件很重要的事。

橙味小厨诞生于一个普通的周末厨房。那天,一位刚学做饭的年轻人照着网上的菜谱,把一盘番茄炒蛋炒糊了。我们想:如果步骤能再清楚一点、火候能再具体一点,是不是就不会有人因为一顿失败的饭而放弃下厨?

于是有了这里。一个只专注于家常菜的社区,记录真实的厨房经验,也记录每一顿饭背后的生活。

温暖的厨房
2024从一间小厨房开始
10道真实家常菜谱
29位热爱生活的厨友
24次收藏与认可
70.4万次厨房里的相遇
WHAT WE CARE

我们在坚持什么

真实,比精致更重要

没有摆拍到失真的成品图,也没有“适量”“少许”的模糊描述。每一道菜谱都来自真实厨房,步骤经得起复刻。

家常,也可以很讲究

一盘土豆丝的火候、一碗汤的咸淡,都值得被认真对待。把普通的日子过好,就是最了不起的讲究。

厨房里没有孤独的人

每一次交作业、每一条评论,都是陌生人之间最温暖的连接。我们一起把饭做好,也把生活过好。

OUR STORY

一间小厨房,
长成了很多人的餐桌

最初只有十二道菜,都是团队里每个人家里最常做的那几样:红烧肉、番茄炒蛋、冬瓜排骨汤。我们把长辈口口相传的经验,拆成一步一步能照做的文字。

后来,越来越多的人把自己的拿手菜传了上来。有人第一次学会做饭,有人为异乡的孩子复刻妈妈的味道,也有人只是想在加班后的深夜,给自己煮一碗热汤面。

这些菜谱没有米其林的光环,却构成了我们最真实的日常。

2024
橙味小厨上线

十二道家常菜,一间小厨房。

2025
迎来第 1000 位厨友

菜谱突破 300 道,评论区开始热闹起来。

2026
菜谱突破 1200 道

上线「今日推荐」与「人气榜单」,让好菜谱被更多人看见。

现在
继续记录每一顿饭

下一次打开灶火,也欢迎你把味道留在这里。

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下一道被记住的家常菜,
可能就来自你的厨房

不用很会做饭,也不用拍得很专业。把真实的步骤写下来,就能帮到另一个正在学做饭的人。

发布我的第一道菜谱

“在这里学会的第一道菜,是番茄炒蛋。现在我已经能给家人做一桌年夜饭了。”

— 厨友 上班族小林